• سفارش بصورت 24 ساعته، تحویل از شنبه تا پنجشنبه از ساعت 9 صبح الی 20
  • |
  • 32901515
لیست خرید من

اخبار و رویدادها

حلوا
تاریخ نشر خبر ۲۰ شهریور، ۱۳۹۷

مواد لازم برای تهیه حلوا

۲ پیمانه آرد سفید، گندم یا سنگک

یک ‌چهارم پیمانه روغن مایع

2 قاشق غذاخوری روغن جامد

به میزان لازم پودر هل

مواد لازم برای تهیه شهد حلوا

یک ‌دوم پیمانه آب

یک ‌دوم پیمانه گلاب

یک و نیم پیمانه شکر

به میزان لازم زعفران

 

طرز تهیه

ابتدا آرد را الک کرده سپس با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ آن تغییر و بوی خامی آرد گرفته شود. برای اطمینان از گوله نشدن آرد، مجددا آرد را الک کنید. توجه داشته باشید که آرد با روغن نیز تفت داده می‌شود بنابراین از تفت دادن بیش از حد آن پرهیز کنید.آرد را کنار بزنید به طوری که وسط قابلمه خالی باشد سپس هل، روغن مایع و روغن جامد را وسط آرد ریخته و مواد را تا جایی که رنگ مطلوب حاصل شود، تفت دهید.در ادامه به طور آهسته شهد را به آرد اضافه می‌کنیم.

طرز تهیه شهد

آب و شکر را روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذرات شکر به طور کامل درون مایع حل شوند سپس زعفران و گلاب را اضافه کرده و شهد را از روی حرارت بردارید.پس از اضافه کردن شهد به آرد، مواد را به خوبی مخلوط کنید تا شربت جذب آرد شود و قوام پیدا کند.حلوا را داخل ظرفی مناسب سرو کنید و برای تزیین از خلال بادام و پسته، گردو خرد شده، پودر نارگیل و گل استفاده کنید.

 

تاریخ نشر خبر ۲۰ شهریور، ۱۳۹۷
تاریخ نشر خبر ۱۳ شهریور، ۱۳۹۷
تاریخ نشر خبر ۰۶ شهریور، ۱۳۹۷
تاریخ نشر خبر ۳۰ امرداد، ۱۳۹۷
تاریخ نشر خبر ۱۷ خرداد، ۱۳۹۷
تاریخ نشر خبر ۰۷ خرداد، ۱۳۹۷
تاریخ نشر خبر ۰۱ خرداد، ۱۳۹۷
تاریخ نشر خبر ۰۱ خرداد، ۱۳۹۷
تاریخ نشر خبر ۲۵ اردیبهشت، ۱۳۹۷